VIVIDCOOKWARE 炒め鍋 32cm 中華鍋 深型 鉄鍋 IH ガス火対応 コーティングなし 錆びにくい 木製ハンドル

中華料理 【ハンマー加工】内側全体に槌目加工を施した鍛打中華鍋。凹凸が油をなじませやすく、食材が接触しにくいため、鉄鍋でありながら焼き付きにくい使用感を実現します。 【窒化鉄加工】窒化処理を施した鉄製中華お玉。通常の鉄製品に比べて錆びにくく、耐久性に優れています。コーティングを使用していないため、高温調理にも安心して使用できます。 【強火調理に対応】高い蓄熱性と耐熱性を備え、強火での調理にも対応し、中華料理に適した高温調理が可能です。チャーハンや野菜炒めなど、鉄鍋ならではの香ばしさと旨味を引き出します。 【32cm大容量】直径32cm・深型設計で3~5人分の調理に最適。しっかりした厚みと1.3kgの重量が熱を均一に伝え、強火調理でもブレにくく、プロのような仕上がりに 【吊り下げ収納対応】表面は汚れが落としやすく、水洗い後は乾かすだけの簡単お手入れ。ハンドル先端の穴を使ってフックに掛けられ、省スペースで収納できます