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完熟した、山梨県産の甲州小梅を塩漬け後、昔ながらの天日干しを行い、樽で3ケ月以上寝かせてから、昆布液に漬け込みました。昆布のうま味が、梅の酸味を和らげ食べやすい。甘すぎずご飯によく合う味に仕上がっています。漬け汁はご飯を炊くとき少量入れると梅風味のご飯になります。麺類の漬け汁に加えてさっぱりとした梅風味にしても。他店舗でも併売しているため、一部在庫切れが起きる場合がございます。そのため一部取り寄せとなり、遅延やキャンセルとなる場合がございます。メーカーもしくは代理店:株式会社シーズコア素材(詳細):小梅(山梨県)、昆布(北海道)、漬け原材料(天日塩、ブドウ糖果糖液糖、オリゴ糖、しそ液、醸造酢)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、野菜色素、(一部に小麦を含む)産地(詳細):日本サイズ(詳細):90g 容器:ガラス 径9x8.5cm広告文責 有限会社パルス 048-551-7965