【予約販売。2026年8月以降順次出荷】丸又商店 オーガニックたまり　900ml

通常の醤油とよばれるものは、原料に大豆と小麦を同量程度使用します。 それに対したまり醤油は大豆を100%使用するため、醤油と比べてタンパク質含量が高く、うまみ成分が高いのが特徴です。 たまり醤油は味がとろりと濃厚であるため、一般家庭ではよく刺身醤油に用いられますが、煮物、照り焼き、汁物、つけ醤油として家庭料理全般にお使いいただくことで、料理の味が一層引き立ちます。 ※賞味期限:常温2年(開封後:冷蔵1ヶ月)通常の醤油とよばれるものは、原料に大豆と小麦を同量程度使用します。 それに対したまり醤油は大豆を100%使用するため、醤油と比べてタンパク質含量が高く、うまみ成分が高いのが特徴です。 たまり醤油は味がとろりと濃厚であるため、一般家庭ではよく刺身醤油に用いられますが、煮物、照り焼き、汁物、つけ醤油として家庭料理全般にお使いいただくことで、料理の味が一層引き立ちます。 ※賞味期限:常温2年(開封後:冷蔵1ヶ月)