ニュー・サイエンス グリーンパパイヤエンザイム 300g（3g×100包）

青パパイヤの果汁を乾燥・粉末化することで、酵素そのものをダイレクトに味わえる青パパイヤ製品！ 一般的な青パパイヤ製品の多くは「発酵」工程を経ていますが、本製品はあえて「発酵させない」ことにこだわりました。 発酵させると分子は小さくなりますが、パパイヤ本来の「酵素活性」は失われる可能性があるため、本製品は青パパイヤの果汁を乾燥・粉砕し、殺菌した後にマルトースと混合した青パパイヤの特徴を活かして粉末化することで、酵素そのものをダイレクトに摂取できるようにしました。 青パパイヤの強力な酵素活性（プロテアーゼなど）を維持しているため、特にタンパク質の分解サポートに優れています。青パパイヤの果汁を乾燥・粉末化することで、酵素そのものをダイレクトに味わえる青パパイヤ製品！ 一般的な青パパイヤ製品の多くは「発酵」工程を経ていますが、本製品はあえて「発酵させない」ことにこだわりました。 発酵させると分子は小さくなりますが、パパイヤ本来の「酵素活性」は失われる可能性があるため、本製品は青パパイヤの果汁を乾燥・粉砕し、殺菌した後にマルトースと混合した青パパイヤの特徴を活かして粉末化することで、酵素そのものをダイレクトに摂取できるようにしました。 青パパイヤの強力な酵素活性（プロテアーゼなど）を維持しているため、特にタンパク質の分解サポートに優れています。