食協 北海道特産大豆 300g

品　　　　　　名 《食協》北海道特産　大豆【300g】 商　品　特　徴 五目豆などの定番料理に。 炒ってからフードプロセッサーなどで砕くと、手づくりきな粉が出来ます。 大豆の煮方 （乾物300gあたり） 1. ,豆をきれいに水洗いし、4〜5倍のぬるま湯に一晩（8〜12時間）浸けておきます。 2. 浸け水のまま強火にかけて沸騰したら、弱火で芯がやわらかくなるまで煮ます（目安として2〜3時間程度）。大豆の表皮はむけやすいので、かきまわさずゆっくりと煮るのがコツです。 3. 煮立て中はアクをすくいながら、豆が煮汁からでないように時々さし水をして下さい。豆が煮汁から出ますと、でている豆が硬く煮上がります。 4. 芯までやわらかく煮上がったら、鍋の煮汁を捨て、お好みの調味料で味付けします。 栄　養　成　分 （100gあたり） エネルギー ： 417 kcal たんぱく質 ： 35.3 g 脂質 ： 19.0 g 炭水化物 ： 28.2 g ナトリウム ： 1 mg 原　材　料　名 大豆（北海道産・遺伝子組み換えでない） 内　　容　　量 300g 保　存　方　法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 7大アレルゲン なし ※7大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 販　　売　　者 食協株式会社（広島県） 販　　売　　者 株式会社プロフーズ 賞　味　期　限 商品パッケージに記載 配　送　方　法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。