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鹿児島県枕崎産かつお節粉末、熊本県牛深産いわし節エキス、北海道産日高昆布・ほたてエキス使用。 かつおといわしの節薫る、だしとしょうゆのコクと旨みの優しい風味が特長です。 醤油は九州の濃口醤油を使用。 ストレートタイプ。3〜4人前 ■名称:鍋つゆ(ストレートタイプ) ■原材料名:発酵調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、しょうゆ(小麦を含む)、ほたてエキス、こんぶエキス、砂糖、食塩、椎茸エキス、かつお節エキス、かつお節粉末、いわし節エキス、焼きあご粉末、あじ煮干し粉末/調味料(アミノ酸等) ■殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ■内容量:750g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存 ■製造者:フンドーキン醤油株式会社(大分県臼杵市臼杵501) ■製造所:大分県臼杵市市浜783 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:18kcal たんぱく質:1.1g 脂質:0.1g 炭水化物:2.5g 食塩相当量:1.9g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は必ず使い切ってください。 ※原料由来の成分が、浮遊・沈殿しています。よく振ってからご使用ください。 ※袋のカドで手を切らないようにご注意ください。 ※この製品は、光線も空気も通さない容器に入れ密封したのち加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品です。 ■その他の情報 ※季節商品のため、在庫がなくなり次第、販売終了します。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■作り方 【具材例(3〜4人前)】 鶏もも肉…300g 白菜…1/4株 長ねぎ…1本 しいたけ…3〜4枚 豆腐…1/2丁 えのき…100g 本品…1袋 ◎魚介類やお餅もおすすめです 【作り方】 1)本品1袋を鍋に入れて肉類・白菜の芯(白い部分)を入れて煮込んでください。 2)1)で入れた具材が煮えたらその他の具材を加えます。火が通ったら出来上がりです。 ◎お好みで一味唐辛子や柚子こしょうを加えてもおいしく召し上がれます。 ◎〆のおすすめ!残ったつゆにうどんを入れて一煮立ちさせてお召し上がりください。 ※鍋つゆはよく振ってから鍋に入れてください ■関連商品 フンドーキン だし薫る味噌ちゃんこ鍋つゆ 750g