遠藤香代子の漬けおき入門 【電子書籍】[ 遠藤香代子 ]

＜p＞「漬けおき」の第一人者として注目を集める遠藤香代子さんによる、2冊目の著書。前作よりも、見やすくて分かりやすく、初心者にもはじめやすい「漬けおき」の基礎を紹介しています。＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 漬けおき料理は、毎日を素敵にする魔法＜br /＞ 漬けたらハマる！ その魅力＜br /＞ レシピ以前の漬けおきの基本［STEP1］準備する／［STEP2］漬ける／［STEP3］調理する＜br /＞ まず試してほしい6つの漬けおき＜br /＞ 鶏むね肉のしょうが焼き／バジルサラダチキン＜br /＞ ねぎ塩ごま油→ねぎ塩冷ややっこ／ねぎ塩たまごチャーハン／豚肉のねぎ塩炒め＜br /＞ 回鍋肉＜br /＞ チンゲン菜とじゃこのめんつゆ漬け／3色ピーマンピクルス／きのこのガーリックオイル漬け＜br /＞ バニラアイスでバター風チキンカレー＜br /＞ 目次＜br /＞ CHAPTER　1　初級編＜br /＞ 誰でも持っている調味料で漬けおき　肉　調味料2種＜br /＞ 肉　調味料3種＜br /＞ 魚　調味料2種＜br /＞ 魚　調味料3種＜br /＞ 野菜の漬けおきで副菜が簡単に！＜br /＞ [ COLUMN 1 ]　家族みんなが喜ぶカラフルサラダチキン＜br /＞ CHAPTER　2　中級編＜br /＞ 余っている調味料を漬けおきに＜br /＞ 完結漬けで手軽に主役を！＜br /＞ 漬けおき万能野菜だれ＜br /＞ 万能調味料ダレを使った注ぐだけ簡単スープ＜br /＞ [ COLUMN 2 ]　出汁が出て一石二鳥！乾物を使った漬けおき＜br /＞ CHAPTER　3　上級編＜br /＞ 意外なもので絶品漬けおき＜br /＞ 漬けおきで手軽にパーティー料理！＜br /＞ [ COLUMN 3 ]　健康な身体は食事から！薬膳漬けおきで体調改善＜br /＞ 役に立つ！ 漬けおき便利帳＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。