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【商品説明】●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。【外寸】φ355 【内寸】φ330 深さ:110 【容量】9.5L【材質】アルミ【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。