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【商品スペック】特長●簡単な操作でフライヤー油などの酸価(AcidValue)を測定し、交換のタイミングを調べることができます。●「弁当および総菜の衛生規範(昭和54年6月29日環食第161号))」では交換時期の目安を酸価値が2.5を超えたものとしており、2.5付近の測定が容易に行えます。用途●フライヤー油の劣化具合を表す酸価値の測定。●現場でのフライヤー油交換目安の判定に。●油コストの削減とおいしさの品質管理に。仕様●変色条件温度-時間:常温-1分仕様2●測定範囲:3段階(1.5/2.5/3.5)●反応時間:1分●サイズ:5×75mm●ケース寸法:φ35×85mm材質/仕上●紙セット内容/付属品注意【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。