【中古】大人の肉ドリル / 松浦達也 (単行本)

    大人の肉ドリル 単行本 の詳細 ビーフステーキ、鶏のから揚げ、肉味濃厚ハンバーグ、牛すじカレー…。「家の肉をおいしくする」ために有効だと思われる論拠を学術論文や各種文献からひもとき、家庭の台所でも応用できる手法をレシピとしてまとめる。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 料理・食品その他 出版社: マガジンハウス レーベル: 作者: 松浦達也 カナ: オトナノニクドリル / マツウラタツヤ サイズ: 単行本 ISBN: 4838727230 発売日: 2014/11/01 関連商品リンク : 松浦達也 マガジンハウス