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いちばんやさしい基本のおかず 単行本 の詳細 カレー、焼き魚、から揚げなど、和・洋・中の基本中の基本料理をわかりやすいオールプロセスで紹介。火加減や下ごしらえ、ご飯の炊き方、だしの取り方、鮮度の見分け方と保存法など、基礎知識も充実。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 料理・食品その他 出版社: 成美堂出版 レーベル: 作者: 検見崎聡美 カナ: イチバンヤサシイキホンノオカズ / ケンミザキサトミ サイズ: 単行本 ISBN: 4415038700 発売日: 2006/05/01 関連商品リンク : 検見崎聡美 成美堂出版