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◆商品名:ムソー 直火焙煎ハヤシ&シチュールゥ 120g原材料:小麦粉(小麦(国産))、食用油脂、トマトピューレ、ナチュラルチーズ、砂糖、食塩、発酵乳(乳成分を含む)、酵母エキス、オニオンパウダー、畜肉エキス(豚肉、鶏肉を含む)、ワイ ン、香辛料、キャロットパウダー、にんにくペースト商品サイズ(高さx奥行x幅):2cm×11cm×18cm商品紹介 国産トマトをたっぷり使い、赤 ワ イ ンでまろやかな味に仕上げました 国内産小麦粉を使用 化学調味料・カラメル素は使用しておりません 直火の釜で少量ずつ、丹念に時間をかけて焙煎し、ルゥの・香りを大切にしています ハヤシライスやハ ッシュドビーフ、ビーフシチューにもお使いいただける、溶けやすいフレークタイプのルゥです 乳化剤・甘味料・酸味料・香料・カラメル素不使用 原材料・成分 小麦粉(小麦(国産))、食用油脂、トマトピューレ、ナチュラルチーズ、砂糖、食塩、発酵乳(乳成分を含む)、酵母エキス、オニオンパウダー、畜肉エキス(豚肉、鶏肉を含む)、ワイ ン、香辛料、キャロットパウダー、にんにくペースト 使用方法 ●ビーフシチュー(4-5皿分) (材料)牛肉:250g、玉ねぎ:大1個(250g)、にんじん:小1本(150g)、じゃがいも:1個(150g)、水:750cc(カップ3杯) (1)バターまたはサラダ油で一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよく炒めます (2)水750ccを加えて材料が柔らかくなるまで30-40分コトコト弱火で煮込みます(長時間煮込む場合は水を多めにしてくださいアクが浮いたら取り除いてください) (3)一口大に切ったじゃがいもを加え、5-10分煮込みます (4)いったん火を止めて、本品1袋を加え、再び弱火でとろみが出るまで煮込みます(仕上がりに生クリ ーム(牛乳)を加えますと、よりマイルドな味になります) 安全警告 本品の中には、ルゥだけで乾燥剤等は入っておりません開封後は冷蔵 庫で保存し、お早めにご使用ください