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余韻に酔いしれるシャルドネ白ワイン7本セット(アルパカ ネセミヨン辛口Alc.12.5%(チリ) ノルテ スルAlc.13%(スペイン) ヴィーニャ サン エステバン クラシックAlc.13%(チリ) ソムリエAlc.13%(チリ) シャンモリ 樽醗酵
12,548円税込
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シャルドネは、レモンやライム、青リンゴのようなフレッシュな酸味。キリッとしたミネラル感があります。 代表例: フランスの「シャブリ」。 濃厚リッチ系(オーク熟成)特徴: バニラ、バター、トースト、ナッツのような芳醇な香り。 口当たりはまろやかでコクがあります。 代表例: フランス・ブルゴーニュの高級白ワインや、カリフォルニア産など。 産地による違いシャルドネは適応力が高く、世界中で栽培されていますが、気候によってフルーツのニュアンスが変わります。 気候主な産地味わいのイメージ冷涼シャブリ(仏)、シャンパーニュ(仏)青リンゴ、レモン、火打石のようなミネラル温暖ブルゴーニュ(仏)、ソノマ(米)熟したリンゴ、洋ナシ、ピーチ高温カリフォルニア(米)、オーストラリアパイナップル、マンゴーなどのトロピカルフルーツ3. 知っておくと通な豆知識シャンパンの原料: 泡の王様「シャンパン」の主要品種の一つです。 シャルドネ100%で造られたものは「ブラン・ド・ブラン」と呼ばれ、非常にエレガントで人気があります。 マロラクティック発酵: シャルドネ特有の「バターのような香り」は、ワイン中のリンゴ酸を乳酸に変えるこの工程から生まれます。 おすすめのペアリングすっきり系: 生牡蠣、お刺身、サラダ、天ぷら(塩)。 濃厚リッチ系: グラタン、ムニエル、鶏肉のクリーム煮、ナッツやハードチーズ。余韻に酔いしれるシャルドネ白ワイン7本セット(アルパカ ネセミヨン辛口Alc.12.5%(チリ) ノルテ スルAlc.13%(スペイン) ヴィーニャ サン エステバン クラシックAlc.13%(チリ) ソムリエAlc.13%(チリ) シャンモリ 樽醗酵 松本辛口Alc.12%(山梨県) ヴァン ドゥ ツーリズム 有機辛口Alc.13.5%(オーストラリア) フエンテフルータ白辛口Alc.13%(チリ)) 750ml×7本