ブリューランド
国産・エンザイム 袋入り 18g|詳細画像

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国産・エンザイム 袋入り 18g

549円税込
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ブリューランドの国産・エンザイム 袋入り 18g
 
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デンプンやグリコーゲンを麦芽糖に分解する酵素で、ドライラガーなどクリアーで甘味の少ないビールに仕上げ ます 日本国内で醸造用に利用されるグルクザイムAF6 発酵率は95%で計算して下さい イーストと同時に小さじ一杯約3g投入します 淡黄褐色〜淡褐色の粉末 でんぷん糖化力 既存添加物自主規格法 pH4.5 1.600u/g 以上 保管方法 常温で温度の低い所に密封して保管して下さい

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