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商品説明 【出羽桜酒造 純米大吟醸酒 亀の尾】山形県内の出羽桜特約店10店舗が出羽桜と共に作り上げた純米大吟醸酒です。プロジェクトを立ち上げ、酒質設計からデザイン、酒の仕込みまで協力し、素晴らしい日本酒を造り上げました。米は、出羽桜初となる”亀の尾”を使用し、香り華やかで、しっかりとした濃醇な旨味と奇麗な甘み、滑らかな口当たりを感じられる一本になりました。山形超限定の純米大吟醸酒をぜひお試しください。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 亀の尾 日本酒度 -3.0 精米歩合 45% アルコール度数 17.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付(ギフト対応○)山形県内の出羽桜特約店10店舗のみ限定販売。出羽桜初の山形超限定酒。出羽桜と山形県内の出羽桜特約店10店舗が協力し共に作り上げた日本酒です。使われた米は、出羽桜が初めて市販酒に使う「亀の尾」、この亀の尾は出羽桜が創業した翌年の1893年に山形県は現庄内町で発見されました。厳しい冷害の中で実った奇跡の3本の穂。時代の流れの中で一時栽培が途絶えたこともありましたが、素晴らしい日本酒ができる米を途絶えさせてはいけないとの想いから奇跡の復活を遂げました。幻の米と呼ばれる亀の尾で醸された、この山形超限定純米大吟醸酒をぜひお試しください。