竜神 牛刀包丁 195mm

刃部に最高級のモリブデン・バナジウム鋼を使用。 切れ味は勿論、刃持ちが良くサビに強い材質です。 ■材　質：刃部=モリブデン・バナジウム鋼 　　　　　柄部=18-8ステンレス鋼（中空構造） ■刃渡り：約195mm ■製造元：有限会社 大真産業（新潟県燕市） ■生産地：日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan