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【商品特徴】 大豆の量を多く仕込み長期間熟成させました。大豆に由来する旨味成分を豊富に含んでいて、深い味わいとまろやかなコクのある醤油です。 お刺身やお寿司のつけ醤油としてだけではなく、濃厚な醤油味が好まれる料理のたれ・つゆに最適です。 特にぶりなどの魚類の照り焼きだれとして使用すると、魚の生臭さを抑え、しっかりと味をつけることができます。 【原材料名】 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、水あめ、砂糖、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等) 【保存方法】 高温、直射日光をさけ保存して下さい。 【ご注意】 ※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。 ※商品廃番・メーカー欠品など諸事情によりお届けできない場合がございます。 販売元:大醤株式会社 住所:〒590-0823 大阪府堺市堺区石津北町20 問い合わせ先:お客様相談窓口 電話:072-243-0184 受付時間:8:30〜17:00(土,日,祝日を除く)広告文責:有限会社シンエイ 電話:077-544-5855