もち麦うどん（200g）2人前の量です

餅性の大麦を使うことで、 コシのあるうどんに仕上げた麺です。 お米に“もち米”があるように 麦にも“もちむぎ”というものがありまして それが麺に独特のコシを持たせています。 ほのかな甘みと香りも特徴です。 ゆで時間は5分です。