【DGF】グラサージュ ショコラ 3kg＜グラサージュ＞

【商品について】 植物性油脂を一切含まないチョコレートのグラサージュ。水を加えることによって、鏡のような光沢と艶が出る。上掛け後に冷凍保存も可能で、解凍後も光沢は失われない。10〜25%加水して使います。水を加える際は商品を溶かしておいてください。商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 3kg原材料 チョコレート、ブドウ糖、カカオペースト、砂糖、ペクチン、クエン酸、ソルビン酸※アレルギー物質：大豆、小麦、リンゴ保存方法 冷暗所保管（15〜20℃）賞味期限 商品発送時：180日以上原産国フランス特徴植物性油脂を一切含まないチョコレートのグラサージュ。水を加えることによって、鏡のような光沢と艶が出る。上掛け後に冷凍保存も可能で、解凍後も光沢は失われない。10〜25%加水して使います。水を加える際は商品を溶かしておいてください。輸入者株式会社アルカン所在地 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6