【送料込み】じゃじゃめん八番　じゃじゃめん　2食入　盛岡三大麺　じゃじゃ麺　盛岡　ご当地グルメ　B級グルメ　炸醤麺　ジャージャー麺

商品説明 商品名じゃじゃめん八番　じゃじゃめん　2食入 内容量麺150g×2　肉味噌80g×2 原材料名【肉味噌】味噌（国産）、玉ねぎ、人参、豚肉（岩手県産）、黒ごま、しいたけ、くるみ、醤油、鰹節、はちみつ、ザラメ（一部に小麦・くるみ・ごま・豚肉・大豆を含む）【麺】小麦粉（国内製造）、食塩、打ち粉（でん粉）、酒精（一部に小麦を含む） 保存方法要冷蔵（10℃以下）で保存 製造者じゃじゃめん八番　森田親一岩手県紫波郡紫波町紫波中央駅前2丁目3-12オガールベース東棟1F 賞味期限水曜日・金曜日発送で発送日から10日間※ラベルに別途記載 配送方法佐川急便冷蔵便沖縄・一部離島につきましては誠に申し訳ございませんが、お届けする事が出来ません。お届けが沖縄・一部離島の場合は当店の方でキャンセル処理させて頂きます。 盛岡三大麺　じゃじゃめん　じゃじゃ麵　じゃじゃ味噌　冷麺　八番　岩手県　紫波町　盛岡　肉味噌　白金豚　ちーたんたん　ちーたん　卵スープコシのある太麺店主こだわりの肉みそ岩手県紫波郡紫波町にある人気店じゃじゃめん「八番」。じゃじゃめんの一番のキモになる「肉みそ」は岩手県産食材を中心に化学調味料を使用せずに作り上げた店主こだわりの肉みそです。味噌は昔ながらの量り売りの無添加味噌。豚肉は花巻産白金豚の粗挽きを使用し旨味が増しています。麺も肉みそとしっかりと絡まるように太麺を使用、麺の味そのものをしっかり味わえるようにしております。しいたけも岩手県紫波町産を使用し県産食材を中心に作り上げた全てにこだわった自信のじゃじゃめんです。実店舗の方では薬味を個別の容器にするなど細やかな心配りが支持されている「じゃじゃめん八番」。「うまい！」と胸を張れるじゃじゃめん。ご自宅で楽しんでみてください！※じゃじゃめんはじゃじゃ麺と表記される場合もありますが八番はじゃじゃめん表記となります。盛岡三大麺の一つじゃじゃめん「盛岡冷麺」「わんこそば」と並び盛岡三大麺に数えられる「じゃじゃめん※じゃじゃ麺」じゃじゃめんはトッピングした具材を食べる前に思いっきりかき混ぜてから食べます。かき混ぜた状態は決して綺麗とは言えませんが、麺の純粋な美味しさ、引き立てる肉みそ、豊富なトッピングとの相性など、その味わいは奥深く、昔から盛岡市民の心を鷲掴みにしたソウルフードと呼べます。また食べたくなる、ふとした時に食べたくなる、そんな不思議な癖になる味。加える調味料や薬味で自分好みに調整でき、どんどん深みにはまっていくのが面白い所。それが盛岡三大麺と言われる「じゃじゃめん」なのです。じゃじゃめんとは中国料理のジャージャー麺を連想する方がいるかと思います。じゃじゃめんは似たスタイルでですが内容は異なります。中国の味噌あえそばをルーツに持つ同系とも言えますが、ジャージャー麺は中華麺にひき肉や豆板醤などで作った甘辛い肉味噌をのせて食べるスタイル。じゃじゃめんは平麺やうどんの様な太麺にお店独自の肉味噌をのせて、よくかき混ぜてから食べる盛岡発祥の麺料理と言えます。また〆の「ちーたんたん」もじゃじゃめん独自の習慣で他には見られない楽しみです。ゆで汁は使うので残しておきましょうたっぷりの沸騰したお湯に麺を入れ鍋の吹きこぼれに注意しながら10分～14分程お好みの固さにゆでます。ゆであがった麺をザルであげ器に盛ります。※この時ゆで汁は捨てずちーたんたん用に残しておきます。オススメのトッピング麺の上に、肉味噌をのせてオススメ具材「ネギ・きゅうり・紅ショウガ」薬味「おろしにんにく・生姜・酢・ラー油」等をのせて、できあがりです！食べる時は、麺と具材を「これでもか！という位」混ぜ合わせてからお召し上がり下さい。この時、肉みそは全部のせず、ちーたんたん用に残しておいてください。※お野菜はセットについておりませんのでトッピングはご自身でお揃えください。これが楽しみ！　ちーたんたんじゃじゃめんの最後の〆はやっぱりちーたんたんです。最後、麺が残り少なくなったら生卵を割ってお皿に入れて取っておいた「麺のゆで汁」を再沸騰。アツアツのゆで汁をお皿にかけて「肉みそ」を追加し、混ぜて卵スープの完成です。この時、麺や具材を全部食べず少しだけ残して作るとより一層美味しくお召し上がり頂けます。水曜日と金曜日に　発送しますじゃじゃめん八番のじゃじゃめん・じゃじゃ冷麺は毎週、水曜日と金曜日に発送します。木・金・土・日・月に頂いたご注文　→　水曜日に発送火・水に頂いたご注文　→金曜日に発送日時指定はお受けできますが、賞味期限が若干ですが短くなることを何卒ご了承ください。水曜日と金曜日は麺の入荷日ですので、より長くお召し上がり頂けるように麺の入荷日に発送を合わせております。※賞味期限は発送日含めて10日間です。佐川急便にてお届けしますこちらの商品は佐川急便クール便にてお届けいたします。お客様の方で、佐川急便以外の配送方法を選択して頂いた場合は当店で佐川急便に修正させて頂きます。何卒ご了承ください。じゃじゃめん八番じゃじゃめん2食入