【送料込み】じゃじゃめん八番　じゃじゃ冷麺　2食入　盛岡三大麺　盛岡　ご当地グルメ　B級グルメ　炸醤麺　じゃじゃ麺　冷麺　ジャージャー麺

商品説明 商品名じゃじゃめん八番　じゃじゃ冷麺　2食入 内容量麺150g×2　肉味噌80g×2　辛味噌10g×2 原材料名【肉味噌】味噌（国産）、玉ねぎ、人参、豚肉（岩手県産）、黒ごま、しいたけ、くるみ、醤油、鰹節、はちみつ、ザラメ（一部に小麦・くるみ・ごま・豚肉・大豆を含む）【麺】小麦粉（国内製造）、食塩、打ち粉（でん粉）、酒精（一部に小麦・乳成分を含む）【辛味噌】味噌（国産）、唐辛子、ごま油、水飴、にんにく、りんご（一部に大豆・ごま・りんごを含む） 保存方法要冷蔵（10℃以下）で保存 製造者じゃじゃめん八番　森田親一岩手県紫波郡紫波町紫波中央駅前2丁目3-12オガールベース東棟1F 賞味期限水曜日・金曜日発送で発送日から10日間※ラベルに別途記載 配送方法佐川急便冷蔵便沖縄・一部離島につきましては誠に申し訳ございませんが、お届けする事が出来ません。お届けが沖縄・一部離島の場合は当店の方でキャンセル処理させて頂きます。 盛岡三大麺　じゃじゃめん　じゃじゃ麺　じゃじゃ味噌　冷麺　盛岡冷麺　八番　岩手県　紫波町　盛岡　肉味噌　白金豚　ちーたんたん　ちーたん　卵スープ八番オリジナル　じゃじゃ冷麺岩手県紫波郡紫波町にある人気店じゃじゃめん「八番」。店主が盛岡三大麺のじゃじゃめんと冷麺をドッキングさせた八番の人気メニューです！一番のキモになる「肉みそ」は岩手県産食材を中心に化学調味料を使用せずに作り上げた店主こだわりの肉みそです。味噌は昔ながらの量り売りの無添加味噌。豚肉は花巻産白金豚の粗挽きを使用し旨味が増しています。冷麺の麺は焼肉屋さんで出している冷麺の麺よりは若干細目。肉みそとよく絡むように研究を重ねました。実店舗の方では薬味を個別の容器にするなど細やかな心配りが支持されている「じゃじゃめん八番」。「うまい！」と胸を張れるじゃじゃ冷麺。ご自宅で楽しんでみてください！※じゃじゃめんはじゃじゃ麵と表記される場合もありますが八番はじゃじゃめん表記となります。盛岡三大麺じゃじゃ麺+冷麺「じゃじゃめん」「盛岡冷麺」「わんこそば」は盛岡三大麺に数えられる盛岡人気の麺料理です。盛岡発祥のじゃじゃめんと盛岡冷麺をじゃじゃめん八番の店主がドッキングさせました。特製の肉みそとコシのある冷麺の相性が抜群です。「じゃじゃ冷麺」も「じゃじゃめん」と同じくトッピングした具材を食べる前に思いっきりかき混ぜてから食べます。この時、麺と肉みその絡みを良くする為に、温泉卵をのせて混ぜるのがオススメ。かき混ぜた状態は決して綺麗とは言えませんが麺の純粋な美味しさ、引き立てる肉みそ、豊富なトッピングとの相性。自分好みの味に変化させることができる自由度はじゃじゃめん同様。奥深さがあり、また食べたくなる、ふとした時に食べたくなる、そんな不思議な癖になる味です。※温泉卵はセットにはいっておりませんので別途ご用意ください。じゃじゃ冷麺とは中国料理のジャージャー麺を連想する方がいるかと思います。じゃじゃめんは似て非なるものです。中国の味噌あえそばをルーツに持つ同系とも言えますが、ジャージャー麺は中華麺にひき肉や豆板醤などで作った甘辛い肉味噌をのせて食べるスタイル。じゃじゃめんは太麺にお店独自の肉みそをのせて食べるスタイルです。さらに八番の店主は太麺ではなく、冷麺を使ってじゃじゃ冷麺を完成させました。じゃじゃめんは温かい麺ですが、じゃじゃ冷麺はその名の通り、麺を湯切りしてから冷水で洗い冷やして食べるスタイルです。これでもか！という位よくかき混ぜてからお召し上がりください。ゆで時間は3分半～5分半たっぷりの沸騰したお湯に麺を入れ鍋の吹きこぼれに注意しながら3分30秒～5分30秒程お好みの固さにゆでます。ゆであがった麺をザルであげ冷水で洗います。洗う際に氷を入れるとさらに麺が冷たくなり美味しくお召し上がり頂けます。麺の水気をよく切り器に盛ります。※この時ゆで汁は捨てずちーたんたん用に残しておきます。温泉卵・葱・胡瓜などで　お好きなトッピング麺の上に、肉味噌をのせてオススメ具材「ネギ・きゅうり・紅ショウガ・温泉卵」薬味「おろしにんにく・生姜・酢・ラー油」等でできあがりです！おススメは温泉卵。温泉卵が麺と肉みその絡みを良くし、より一層美味しくお召し上がり頂けます。肉みそは全部のせず、ちーたんたん用に残しておき、麺と具材をよく混ぜ合わせてからお召し上がり下さい。※お野菜はセットについておりませんのでトッピングはご自身でお揃えください。じゃじゃ冷麺でも　ちーたんたん（鶏蛋湯）じゃじゃ冷麺でも「ちーたんたん※卵スープ」は作れます。最後、麺が残り少なくなったら生卵を割ってお皿に入れておき、取っておいた「麺のゆで汁」を再沸騰。じゃじゃ味噌や付属の特製辛味噌などを加えて出来上がりです。この時、麺や具材を全部食べず少しだけ残して作るとより一層美味しくお召し上がり頂けます。※じゃじゃ冷麺は冷たい麺ですので通常のじゃじゃめんよりも「ちーたんたん」の出来上がり温度が少しだけ違います。水曜日と金曜日に　発送しますじゃじゃめん八番のじゃじゃめん・じゃじゃ冷麺は毎週、水曜日と金曜日に発送します。木・金・土・日・月に頂いたご注文　→　水曜日に発送火・水に頂いたご注文　→金曜日に発送日時指定はお受けできますが、賞味期限が若干短くなることを何卒ご了承ください。水曜日と金曜日は麺の入荷日ですので、より長くお楽しみいただけるよう麺の入荷日に合わせております。※賞味期限は発送日含めて10日間です。佐川急便にてお届けしますこちらの商品は佐川急便クール便にてお届けいたします。お客様の方で、佐川急便以外の配送方法を選択して頂いた場合は当店で佐川急便に修正させて頂きます。何卒ご了承ください。じゃじゃめん八番じゃじゃ冷麺2食入