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KASUYAの「あぶらかす」がフリーズドライになって登場しました！ 「かす」とは、牛のホルモン（腸）を脂分が抜けるまで低温でカリカリに揚げたものです。 通称「油かす」と呼ばれ、本来はホルモン（腸）を加熱し食用油脂を抽出した残滓（のこりかす）であるので、油をとったあとのかす。という事で「油かす」と呼ばれています。 そもそも「油かす」とは大阪の南河内地方で昔から食されてきた郷土料理です。 以前はあまり使われていない食材でしたが、現在は高タンパク、低脂肪、おまけにコラーゲンもタップリという女性にも大人気の食材となっています。 アレンジはたくさん！ うどんやそばはもちろん、粉もんや炒め物、鍋にカレーなどの具材として、また隠し味としても美味しくいただけまうす。 ご自宅でお店の味をいかがでしょーか。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 名称：あぶらかす 原材料名：牛小腸（アメリカ産） 内容量：60g 賞味期限：製造から1年 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 販売者：株式会社グローバルキッチン　　大阪市住之江区柴谷2-1-45 ●開封後は冷蔵庫で保管して、お早めにお召し上がりください。 ★賞味期限は最新の商品をお送りするよう心がけておりますが、 　記載より短くなる場合がございます。ご了承下さい。 　詳しくお聞きにになりたい場合は、お問合せください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【有料袋について】 手提げ袋を販売しております。 ご入用はコチラ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー