しじみ 天然大和シジミ 2kg （500g×4袋）みそ汁の具 出汁［冷凍2キロ］砂抜き済み 鳥取県湖山池産 殻付きヤマトシジミ 国産大粒蜆 しじみ汁旨味が凝縮した濃厚 しじみだし 産直

【お届けについて注意事項】※こちらの商品は「冷凍タイプ」となっております。その他の冷蔵品と同時にご購入頂いた場合は「冷蔵便の宅配」となりますので、冷凍のままお届け希望の際は、お手数ですが別々にお買い求め頂きますようお願い致します。※しじみのソース（出汁・調味液等）が同梱されている場合は、解凍・調理時に一緒に入れてご使用ください。鳥取県賀露港（かろこう）に隣接するマルナカ中村商店は創業100年を迎える海産物、松葉ガニ専門店です。 日本海からの海水が混ざり合う汽水湖である湖山池（こやまいけ）は、鳥取市街地から西へほど近い日本一大きな池であり、日の出と夕日の絶景の地としても知られています。 この地で特産物ともなっている毎朝水揚げされる極上の「天然ヤマトシジミ」。熟練した仲買人の目利きにより、数あるシジミの中から優れた品質のものを厳選してお届けいたします。 受け継がれる漁師と浜の職人のこだわりが詰まった大自然 湖山池の恵み大和しじみ、水揚げされたばかりの新鮮なうちに砂抜きし、冷凍加工することにより、栄養価を一層高めることができます。 主要栄養素であるオルニチンは「お酒を飲んだ後はシジミ汁」と言われ、肝臓の働きを助けると江戸時代には親しまれておりました。 大粒の栄養たっぷりの大和しじみの身、山陰日本海ならではの本物の美味しい名産品をご自宅の食卓ではもちろん、母の日父の日敬老の日、大切な方への健康を気遣う贈り物として是非ご利用頂ければ幸いです。 ［商品詳細］ ■商品名: 鳥取県産 大和しじみ（天然ヤマトシジミ） ※大サイズ（冷凍タイプ） ※本品は水揚げ後に砂出し処理済みです ■内容量: 2kg （500g×4袋） ※目安として1袋500gに約74個前後 ■お召し上がり方: シジミは解凍せず、凍ったままお味噌汁やスープ、酒蒸しなどの具としてお料理にお使い頂けます。 ※調理の前にサッと水洗いし、殻の表面の汚れを落としてからお使いください。 ■ご注意点: 十分に砂抜き処理を行っておりますが、天然品のため稀に砂が残っている場合がございます。何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。 ■賞味期限: 到着後30日以内（要冷凍｜-18℃以下で保存）※解凍後は当日中にお召し上がりください。 ■配送方法: 通常ヤマト運輸（冷凍便） ※配達地域によりゆうパックになる場合もございます。 ■出荷地: 鳥取県鳥取市（賀露港隣接） ■加工者: 株式会社中村商店 【配送の注意事項】 ※天然モノですので、殻の色合いや大きさに若干のバラつきがある場合がございますが、品質には問題ございません。