象印 業務用IH炊飯ジャー　極め炊き　単相200V 1個 DSIL102

●厨房の効率化をバックアップ。●快適なお店づくりの実現をサポート。●IHの火力がさらにパワーアップ。底+側面下のIHに、側面上IHを追加し、焼きの効果をプラス。●ごはんのはり・粘り・甘みがアップします。●炊きムラを抑える「W対流」。IHの強火をお米に伝えるため、2つの強い対流を発生させ、均一に炊き上げます。●かまどの炊き技を再現。理想的な火加減。●吸水〜むらしの各工程で微妙な火加減をコントロール。●メリハリのきいた加熱でお米のおいしさを引き出します。●早炊きもOK!浸漬した米を約30分で炊き上げます。●お好みの炊き加減に調節できる「マニュアル炊飯」前炊き・火力・温度・むらしの各工程のレベルを変えることで、お店独自のこだわりのごはんを。●米の種類に応じて炊き方を変えたり、丼物・カレーメニューには「かため」など、お好みに合わせて調節できます。●無洗米も上手に、6メニューを炊き上げ白米・無洗米・すしめし・炊き込み・おかゆ・玄米コース付。●炊き上がり時刻がセット可能。●洗ってすぐでも炊ける「前炊きあり/なし」選択スイッチ付。●炊飯容量(合)：5〜20●間口×奥行×高さ(mm)：430×500×345●質量(kg)：16●電源：単相200V●消費電力：炊飯時/4,570W●消費電圧：保温時・安定時/55W●炊飯容量：白米10合〜30合、炊き込み10合〜20合、全がゆ4合〜8.4合、五分がゆ2.8合〜5合、玄米10合〜20合●コードの長さ：1.5m●商品番号：DSIL102●カタログコード：8-0655-0301