【11月エントリーで全品ポイント5倍】TOJIRO 藤寅作　パンスライサー　FU-629　21.5cm 1個 7913901

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180度）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●刃渡り：21.5cm●背厚：2.0mm●全長：340mm●重量（g）：135●板厚厚み（mm）：背2.0●材質：コバルト合金鋼割込、ハンドル／18-8ステンレス●洗浄機：○●刃渡り：21.5cm