日本国内産【醤油味 風干腸】 110g 腸詰め 手作り 風干ソーセージ ドライソーセージ 中華風ウインナー おつまみ 冷凍/常温 熟成 醤油 伝統の味

章記点心・極選 TRADITIONAL SOY SAUCE DRY SAUSAGE - FENG GAN CHANG 噛み締めるほどに、醤油の香りが花開く。 中国の家庭で冬の保存食として受け継がれてきた「風干（フウガン）」。 厳選した国産豚肉を特製醤油に漬け込み、じっくりと風に当てて熟成させることで、 通常のソーセージでは到底辿り着けない、重厚な旨味を閉じ込めました。 美味しさを育む、三つのこだわり [1] 醤油と肉が奏でる「熟成のハーモニー」 選び抜かれた醤油の香ばしさが、乾燥の過程で肉の深部まで浸透。余計な雑味を削ぎ落とし、肉本来の甘みと醤油のコクだけを濃縮させました。 [2] 日本国内産の「安心と鮮度」 鮮度の高い国内産の素材を使用し、日本の衛生管理基準のもとで一本一本丁寧に手作り。伝統のレシピと確かな品質を両立させました。 [3] 食べ方次第で広がる「万能おつまみ」 スライスしてそのまま酒の肴にするのはもちろん、ご飯と一緒に蒸し上げれば、肉の脂が溶け出した至福の「中華風炊き込みご飯」に。 楽しみ方：軽く炙ると表面の脂がジュワッと浮き出し、より一層醤油の香りが際立ちます。PRODUCT SPECIFICATIONS ブランド 章記点心工房（国内製造） 商品名 醤油味 風干腸（ドライソーセージ） 原材料名 豚肉、醤油、砂糖、白酒、食塩、香辛料（一部に小麦・豚肉・大豆を含む） 内容量 110g（1パック） 賞味期限 ラベルに記載（冷暗所保存、開封後は要冷蔵） 保存方法 冷暗所にて保存（長期保存は冷凍推奨） ※本品はドライタイプです。そのままスライスしてお召し上がりいただけます。 ※表面に白い粉状のもの（旨味成分であるアミノ酸の結晶等）が出る場合がありますが、品質に問題はございません。