カルピジャーニ クリーム ベース用安定剤 パンナネーヴェ 1kg

商品情報 商品の説明 商品の説明パンナネーヴェは天然素材から作られており,ジェラートの主材料である牛乳,生クリーム,砂糖をしっかりと結合させます。パンナネーヴェ独自の配合により程よいオーバーランが得られ,非常になめらかでヘラで伸ばしやすく,クリーミーな仕上がりになり,またショーケース内でのジェラートの美しさを保ちます。作りたてジェラートの滑らかさを長時間保つ事ができます。ックスに対して本商品0.5％をご使用下さい（5g/ミックス1kg)■原材料グリセリン脂肪酸エステル、ローカストビーンガム、グアーガム、カラギーナン■内容量1kg■保存方法密閉してなるべく湿度の低い冷暗所に保管。原材料・成分グリセリン脂肪酸エステル,ローカストビーンガム,グアーガム,カラギーナン 主な仕様 【天然素材】パンナネーヴェは天然素材から作られており,ジェラートの主材料である牛乳,生クリーム,砂糖をしっかりと結合させます。 【滑らかさを長時間保つ事】パンナネーヴェ独自の配合により程よいオーバーランが得られ,非常になめらかでヘラで伸ばしやすく,クリーミーな仕上がりになり,またショーケース内でのジェラートの美しさを保ちます。 【原材料】グリセリン脂肪酸エステル,ローカストビーンガム,グアーガム,カラギーナン 【内容量】1kg 【保存方法】密閉してなるべく湿度の低い冷暗所に保管。 関連商品業務用 シャーベット用安定剤 FRUTTANEVE フルッタネーヴェ ...よつ葉 北海道バター ミルクパウダー 1kgx5個セット...9,859円9,646円北海道 脱脂粉乳 スキムミルク よつ葉 1kg×6...ジーエスフード GS ブラックティーL 加糖 1000ml紙パック×1...9,450円11,050円すみっコぐらし すみっコスマートウォッチ ミントグリーン...20本セット 旭化成ホームプロダク クックパーEG コアレス 33cm...10,050円10,048円大東カカオ クイックメルト カカオマス 2kg...カルピスバター 有塩 450g×5個9,050円9,653円ブルボン 業務用 ココアビスケット 5.6kg（100g×56袋入）...天狗缶詰 うずら卵 水煮 国産 JAS 7号缶 150g缶×24個入...8,426円8,550円