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商品情報商品の説明生食用専用の発酵と焙煎および専用の熟成工程を加えることにより、苦味と酸味を抑えております。 本製品は。薄皮(カカオハスク)が苦手と感じる方向けに薄皮を剥離した製品です。 セラミドや食物繊維の量は減ってしまいますが、ポリフェノールの量は増えます。 本品は吸水性が高いため、水に浸すと柔らかくなり食べやすくなります。固いものが苦手な方はお試しください。 また、カシューナッツと一緒にお召し上がりになると一層食べやすくなり、また、栄養のバランスも良くなります。カシューナッツにアレルギーがない方はお試しください。主な仕様 本製品は、カカオ豆100%の製品です。化学的理論に基づき製造しておりますが、天然物を含め添加物は一切用使用しておりません。本製品は薄皮(カカオハスク)を剥離してご提供しております。生食用専用の発酵と焙煎を行うことにより、苦味と酸味、えぐみを抑えております。本製品は専用ラインで製造し、乳、大豆など特定原材料等のアレルギー物質に該当する製品は製造しておりません。原産国・産地:タイ・イーサーン(東北)地方内容量:250g (包装:チャック付きコーヒー袋)本製品は製造時、豆の形状でご提供させていただいておりますが、輸送、保管中に割れてしまう場合がありますので、ご了承ください。