【送料無料】スマイルフーズ 【水だけで作れる！】スマイルフーズ クレープミックス 1kg 業務用 クレープ粉

商品情報商品の説明商品の説明 スマイルフーズ クレープミックス 業務用 1kg 水と合わせて混ぜるだけで、もちもち&シットリの美味しいクレープ生地が出来る業務用クレープミックス粉です。 卵、香料、油など全て入っている商品ですので、余計な材料を用意しないでOK！ 1袋で約25-30人前(70cc使用)作れます。 甘さ控えめでほのかなバニラの香り、ホイップクリームやデザートソースはもちろん、チーズやハムを乗せたおかず系クレープにも相性バッチリです。 ◆材料 1：クレープミックス粉 1kg 2：冷水 1,100cc-1,200cc ※時期、季節、湿度、好みで調整して下さい。 ◆ベース生地の作り方 1：大きめのボウルに、冷水を入れる。 2：クレープミックス粉1kgをボウルに入れ、ホイッパーでかき混ぜる。 3：ダマがなくなり、滑らかさが出てきたら完成。だいたい2分くらい混ぜて下さい。 ※注意、免責事項 ・業務使用を想定して配合しておりますので、クレープ専用の鉄板のご使用をお勧め致します。 ・賞味期限は、未開封の状態です。開封後は冷暗所に保管し、出来る限りお早めにお召し上がり下さい。 ・ミックス粉を水で混ぜた後、クレープ生地焼成後は、生地の劣化・老化が始まりますので、翌日に持ち越したりせずに、出来る限りお早目にお召し上がり下さい。 原材料・成分 小麦粉、砂糖、ぶどう糖、全卵粉、粉末油脂、脱脂粉乳、食塩、加工でんぷん、乳化剤、増粘剤、香料主な仕様 【高品質】屋台やキッチンカーなど、幅広い場面で活用いただいているクレープ粉です【水だけで作れる】水とクレープ粉を混ぜるだけ。卵・牛乳・油などは不要で仕込みが簡単です【スイーツ系・おかず系どちらにも】甘さ控えめでしっとり＆モチモチ食感が楽しめます【たくさん焼きたい方に】10個セットもご用意しています