【送料無料】【ママパン】ママパン ビオコーン有機ライ麦全粒粉 1kg ライ麦 ドイツ産 有機JAS オーガニック

商品情報商品の説明商品の説明 【有機JAS認定品】 基準値：蛋白7%以上　灰分1.6%以上（2024年1月付） 1808年創業、ドイツ南部アーレンにある老舗製粉加工メーカー「ハイマッツミューレ社」の有機ライ麦全粒粉です。 ライ麦の外皮を取り除かず、ふすまや胚芽が入ったまま全粒粉にしているので栄養価を余すことなく摂ることができます。 また、パンにすると香ばしくて風味良く仕上がります。 ※小麦粉に対して内割で10-30%を目安に配合してください。 ドイツの有機農法について ドイツの有機農業では、殺虫剤、除草剤、殺菌剤を使用することが法律で禁止されています。 そのため、広範囲の圃場での輪作によって病虫害を予防したり自然の方法で腐葉土を作るなど、自然な方法によって穀物を守り育てています。 また、ドイツの有機認証は、政府の有機認証機関による厳しい土壌検査と認証機関の指導の下に有機土壌を維持した生産者のみに付与されるものです。 土壌の改良には最低でも3年-5年が必要で、厳しい基準が設けられています。 ■成分表示（栄養成分表示（100gあたり）） 熱量：314kcal たんぱく質：7.7g 脂質：1.7g 炭水化物：60.0g 食塩相当量：0.01g （この表示値は、目安です。） ■この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの：8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 原材料・成分 有機ライ麦粉主な仕様 名称：有機ライ麦粉原材料名：有機ライ麦粉原産国名 ドイツ保存方法：16度以下、湿度60％以下の冷所にて保管のこと加工者：戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1br加工所：滋賀県大津市下阪本3丁目12-91br使用上の注意：開封後はお早めにご使用ください。内容量：1kg