諏訪泉 純米秘蔵古酒（原酒） H9BY Vintage1997 1800ml 御祝 御礼 内祝 御供 贈答品 プレゼント 贈り物 手土産 お返し 諏訪泉 春 就職祝い 退職祝い 古酒 1800ml ギフト酒 日本酒の日 ハロウィン

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 諏訪酒造株式会社/鳥取県県 精米歩合 ┃ 60％ アルコール ┃ 18.4度 飲み方 ┃ 冷や（オンザロックも美味）お燗は、40°から50℃くらいの少しぬるめがお薦めです。 蔵元のコメント 市販されない蔵の秘蔵古酒蔵では原酒のポテンシャルを見極めるべく毎年極めて僅かの原酒を蔵内で貯蔵しています。当店ではこの度この極わずかの原酒を特別に瓶詰めしてもらいました。（市販されないお酒の為、ラベルは醸造年度と酒の種類、瓶詰め年月が判別できるだけの簡素な裏ラベルのみとなっています）1998年は諏訪泉酒造に現社長の東田氏が就任した年。誕生日や記念年のヴィンテージ古酒としてもお薦めです。 味わいの特徴美しく透き通った琥珀の色あい。蜂蜜や甘いドライフルーツなど、熟成による、ワインでよく表現される第5のアロマがしっかりと現れています。酸味もしっかりと酒に溶けこんでいるやさしい甘味も感じられる辛口酒です。口当たりのやさしさは諏訪泉の水の性質で、厚みのある濃潤で苦味ない素直な旨みが広がります。時が育んだ次元の違いが感じられる日本酒です。 諏訪泉は、 神亀酒造 と提携している全量純米酒蔵です。 長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。 予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。