【2本セット】 3年杉桶熟成の圧倒的コク！ 本たまり 150ml 三年熟成 国産大豆100% 小麦不使用 グルテンフリー 本醸造 たまり醤油 木桶仕込み 無添加 海の精 高級 調味料 中定商店

【2本セット】 3年杉桶熟成の圧倒的コク！ 本たまり 150ml 三年熟成 国産大豆100% 小麦不使用 グルテンフリー 本醸造 たまり醤油 木桶仕込み 無添加 海の精 高級 調味料 中定商店 3年木桶熟成の漆黒のコク！小麦ゼロの完全グルテンフリー本たまり醤油 職人の魂が紡ぐ、極上の1滴。3年熟成のプレミアム本たまり醤油自然食品の先駆者「黒怒」と、明治12年創業の伝統蔵「中定商店」が守り抜く、幻の「三年熟成 本たまり」です。伝統的な杉木桶を使用し、知多半島の温暖な気候の中で3年（およそ32ヶ月以上）の歳月をかけてじっくり天然醸造させました。蔵付き酵母の力で大豆のタンパク質を極限までアミノ酸へと分解。一般的なお醤油の約1.5倍に達する圧倒的な旨味成分を含みながらも、角のとれた極上の「まろみ」を実現しています。小麦を一切使わない「完全グルテンフリー」＆「化学調味料無添加」原材料は国産大豆（遺伝子組み換えでない）と塩のみ。小麦を1mgも使用していないため、小麦アレルギーの方やグルテンフリーな食生活を実践されている方も安心してお召し上がりいただけます。塩には伊豆大島の豊かな海水から造られる伝統海塩「海の精」を使用。合成保存料や化学調味料は一切不使用のクリーンラベル仕様です。少量で劇的に美味しく。プロが認める調理効果とろりとした濃厚なコクと粘性は、お刺身（マグロやブリなど）のつけ・かけに最適。また、加熱することで極上の「照り」と「ツヤ」を生み出します。【プロ直伝！照り焼きタレの黄金比率】「本たまり 2：本みりん 2：日本酒 2：砂糖 1」この黄金比で仕上げるだけで、高級割烹のような美しい赤褐色と香ばしい燻香が広がります。煮物やカレーの隠し味に数滴加えるだけでも、一晩寝かせたような深いコクが生まれます。【商品詳細説明】名称：たまりしょうゆ（本醸造）原材料名：大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、食塩（海の精）内容量：150ml栄養成分表示（大さじ1杯15mlあたり）：熱量：13.3 kcalたんぱく質：2.0 g脂質：0 g炭水化物：1.3 g食塩相当量：2.4 gアレルギー表示：大豆（小麦は一切含みません）製造元：有限会社中定商店販売元：株式会社黒怒ご注意：本製品は生きた本たまり醤油です。保存中に表面に白いカビ状の膜が発生することがありますが、これは「産膜酵母」と呼ばれる無害の酵母菌です。体に害はございませんが風味を損なうため、取り除いてご使用ください。開栓後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 5