マグマプレート 匠 玉子焼き 中

玉子焼き中玉子焼き中/中/MGEG-M・Style:玉子焼き中・パッケージ個数:1・サイズ:全幅14.7×全長36.2(本体長19)×手高6.4・本体重量:0.62・素材・材質:マグマプレート(鉄)、取っ手:天然木(ブナ材) 取っ手取付金具:アルミダイキャスト・生産国:日本・IH対応マグマプレートとは？ マグマプレートは、内側と外側の両面に細かな凹凸をつけた特殊なプレートです。 〇熱伝導が良い：凹凸により表面積が広がることで、食材の芯まで一気に火が通る。 〇旨味を閉じ込める： 高速加熱により、素材の旨味を逃さない。 〇鉄分補給が：フライパンから溶け出す鉄分で自然に鉄分を摂取。 〇油なじみが良い： 凹凸のある表面加工により、従来の鉄フライパンよりも油なじみが向上。〇焦げ付きにくくなる：使えば使うほど焦げ付きにくくなる。