台湾紹興酒 熟成5年 600ml

台湾で最もポピュラーに飲まれている純粋天然醸造の酒です。 清冽な水とよく精白したもち米と麦麹、米麹を原材料とし、5年カメの中で熟成させた銘酒です。 日本では紹興酒の熱燗にザラメ糖を入れて飲むことが多いと思いますが、実は紹興酒に干し梅を入れることによって甘味と梅の風味を移すことができます。 さらにつぶしながら飲むとおいしいですよ。