白花豆ペースト 北海道原料 袋詰 500g入 1袋/20袋 業務用 大容量 白あん ソイペースト 製菓材料 和菓子 パン材料 トッピング 食材 そのまま使える 常温保存 備蓄 非常食 保存食 天狗缶詰

商品名 白花豆ペースト 500g袋詰 入り数 1袋または20袋 説明 天狗缶詰ペーストシリーズの白花豆ペーストです。 原料にはほんのりと上品な甘味を持った、北海道産白花豆を使用しています。 白花豆を一晩水に浸して、アクを取りながらコトコトと長時間下ゆでして、ゆで上がった白花豆をすり潰す必要がないので、いつでも手軽にご利用いただけます。 北海道産乾燥白花豆を、愛知県豊川市にある自社工場でペースト状に加工して袋詰にしました。厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け、乾燥状態から戻した白花豆を一度ボイルします。ボイル後には水切りを行い豆を 砕く工程へ。その後、ペーストとして最適な硬さになるよう水を加えながら、専用の摩砕機できめ細やかにすり潰したら白花豆ペーストの完成です。 袋詰・殺菌後にはX線異物検出機を使用し、丁寧な異物チェックを行って異物の混入を防いでいます。 白花豆は白餡の原料としてよく使われている、ほんのりとした上品な甘みが様々な料理との相性抜群のお豆です。 じゃがいもの替わりに白花豆ペーストでコロッケを 作れば、手間のかかるじゃがいもの下ゆでやマッシュ作業が省略でき、そのうえ、 クリーミーに仕上がります。 牛乳と白花豆ペーストで作るスープは、豆が苦手な方でも食べやすくまろやかな味でオススメです。 いつもの食材を白花豆ペーストに置きかえてみませんか？ 白花豆ペーストのオススメポイントは ・いつもの料理に少し加えていただくだけで、白花豆が手軽に摂取できます。 ・すでにペースト状になっているので、離乳食作り、介護食作りに封を開けてそのまますぐにご使用いただけます。 ・白花豆の形が分かりにくく、豆嫌いの方にも食べやすいと評判です。 カロリー (100g当たり) 60kcal 缶型 袋詰 品名 白花豆・ペースト 原材料名 白花豆（北海道産） 内容量 500g 賞味期間 製造後2年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14天狗缶詰の国産豆ペーストシリーズの白花豆ペーストは、北海道産原料の豆を使用し、使いやすいペースト状に仕上げました。食品添加物や調味料などは使用しておりませんので、素材そのままの味をお楽しみ頂けます。 天狗缶詰の豆ペーストは様々な料理に加えやすく、手軽に豆を摂取することができます。既にペースト状になっている為、豆の形状が分からず、豆嫌いのお子様の食事や、離乳食・介護食作りにもにご使用頂けます。 乾燥国産豆原料を、愛知県豊川市にある自社工場でペースト状に加工して、袋詰にしていきます。 厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け（水戻し行程)、 乾燥状態から戻した豆を一度ボイルします。ボイル後は豆を砕き、最適な固さになるように水を加えます(加水行程)。 加水した豆は、摩砕機を使用してきめ細かいペースト状に仕上げていきます(ペースト加工工程)。摩砕機の導入により、加熱しないでペーストに仕上げることができるので、豆のもつ食味や香りをより豊かに感じることのできる品質になりました。 豆ペーストは充填・密封した後、高温殺菌を行っております。殺菌後にはX線異物検出機を使用し、丁寧な異物チェックを行い製品として出荷しております。 白花豆は白餡の原料としてよく使われている、ほんのりとした上品な甘みが特徴です。インゲン豆と比べ、粒が大きく、煮豆や甘納豆の原料に良く使われるお豆です。 天狗缶詰の白花豆ペーストは、様々な料理に使用することが可能です。じゃがいもの替わりに白花豆ペーストでコロッケを 作れば、手間のかかるじゃがいもの下ゆでやマッシュ作業が省略でき、そのうえ、 クリーミーに仕上がります。牛乳と白花豆ペーストで作るスープは、豆が苦手な方でも食べやすくまろやかな味でオススメです。