牛ハラミ ステーキ 200g (牛ハラミの塊肉) バーベキュー 肉 ハラミ BBQ 焼肉 希少部位！おうちで簡単ステーキ 塊肉 希少部位 がっつり肉- B200

商品情報 商品名 牛ハラミ ステーキ（牛ハラミの塊肉） 名称 牛肉(冷凍) 内容量 200g 原産国 下記いずれかの国となります。（お届けの商品パッケージに原産国を記載）スペインオーストラリア オーストリアニュージーランド 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 焼肉屋さんやステーキハウスでも人気の高い牛ハラミ部位。200gを1枚そのまま詰め込みました。 牛肉の中でも脂身が少なく、あっさりとした味わいなので200gペロリとお召し上がりいただけます。 平たく、長細いので半分にカットすれば、100gのステーキが2枚できます。もちろん、何枚にもスライスして焼肉用にしていただくのもおすすめ。 お好みの味付けでお召し上がりください。 牛肉全体のほんのわずかしかとれない希少部位を、どうぞご堪能ください！ 召し上がり方 お好みのサイズにカットしてステーキ、細かくスライスして焼肉用に!! あなたのオススメのアレンジや食べ方があれば、是非レビューへご投稿ください♪ ≫ 分厚いステーキの焼き方はこちら レシピ ステーキのレシピ こちらの動画は「オーストラリア産サーロインステーキ」を使用したのステーキの焼き方です。 難しそうでとても簡単！肉屋が教える分厚いステーキの焼き方 【料理初心者でもできる】美味しいステーキの焼き方完全版 ステーキをフライパンで！ お肉のプロが教える美味しい焼き方 ステーキ種類、部位別の美味しい食べ方を肉のプロが伝授！ ステーキに合うソースのレシピをご紹介！ レシピページへ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく