ヴァンサン プリュニエ / シャサーニュ モンラッシェ ブラン [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ / Vincent Prunier Chassagne-Montrachet Blanc

　Vincent Prunier Chassagne-Montrachet Blanc ヴァンサン・プリュニエ シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 品種シャルドネ100％ ALC度数＿% 飲み頃温度9～12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 同志的な生産者からぶどう果汁を購入して自家醸造。リウ・ディは「シャン・ド・モルジョ」。粘土石灰質土壌。平均樹齢30年。新樽率30%で12ヶ月間熟成。 　Vincent Prunier ヴァンサン・プリュニエ ヴァンサン・プリュニエは、1762年生まれのニコラ・プリュニエを始祖として、今日、コート・ド・ボーヌ地区に5つのドメーヌを展開する名門プリュニエ一族の5代目のひとりで、1988年に独立して自身のドメーヌを設立しました。現在は、看板作品となっているサン・トーバンの各一級畑の他、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、オークセイ・デュレスなどに合計17ヘクタールの畑を所有しています。 オリヴィエ・ジュアンの友人でもあるヴァンサンは、オリヴィエ同様いわゆる「仕事ができるヤツ」「同性から見てもかっこいいヤツ」で、極めて清潔かつすべてが理路整然と組み立てられた醸造所は、まるでお手本のよう。とはいえ、彼がここで仕事をする時間はごくわずかです。 「私自身、ミネラリーなワインが大好きなので、何よりも畑を耕して、土中のミネラルをできるだけ多くぶどうに取り込むことに集中しています。一旦ぶどうを収穫したら、それ以降の醸造の過程で、ミネラルが失われることはあっても、増えることはありません。ですので醸造では、ワインをできるだけ「いじらない」ことを心がけています」（ヴァンサン・プリュニエ）。 蔵出し価格が良心的であることも彼のワインの大きな特徴で、フランスを代表するワイン雑誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」が毎年刊行している通称「低価格帯ベストワインガイド」でも常連となっています。 僕はコート・ド・ボーヌのあちこちに畑を持っているので、天候リスクを価格に反映させる必要がありません。ひとりでも多くの方に、僕のワインを召し上がっていただけたら、本当に嬉しいです」。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。