北海道産 黒千石(黒豆) 500g【富澤商店 公式】

26.07.07　令和7年産入荷極小粒の黒大豆です。皮は黒ですが、豆の中（子葉）は薄い緑色です。煮豆や豆カレー、サラダ、豆ごはん等に。管理番号：2605商品寸法(WXDXH)原材料名黒大豆(黒千石)(北海道産)原産国名原料原産地名保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存賞味期限(未開封時)365日　※製造日を起点とした期限ですアレルギーコンタミネーション* 本品加工所では、くるみを含む食品も扱っています。(特定原材料8品目中)栄養成分表示100g当たりエネルギー 402kcal たんぱく質33.1g 脂質20.4g 炭水化物29.4g 食塩相当量0.0 gこの表示値は、目安です。注意事項* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。◆商品の在庫・販売状況について◆・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。詳細ご利用方法＜黒千石ごはんの作り方＞＜材料（4人分）＞・白米2合　・黒千石大豆50g　・酒大さじ2　・塩　・昆布（名刺サイズほど）＜作り方＞[1] 黒千石を洗い、一晩水につけておきます。※水に黒千石の色がついて紫色になりますが、その水は捨てずにそのままお使いください。　[2] 炊飯器に研いだお米と1を入れ、酒と塩と昆布を加え、水が足りなければ補います。（酢を大さじ1加えるとより鮮やかなピンク色ご飯になります）　[3] 普通に炊いて完成です。＜黒千石茶＆簡単おつまみ＞[1] 耐熱容器に、黒千石大さじ1〜2を入れ、電子レンジで2分ほど加熱します。皮がはじけて香ばしい香りがしてきます。　[2] 黒千石が熱いうちに、熱湯を一気に注いでしばらくおきます。　[3] 上澄み汁には黒千石の成分がたっぷり含まれています。適度にお湯で薄めて「黒千石茶」として飲みましょう。　[4] 湯をきった黒千石に、好みで塩をふっていただきます。※ビールのおつまみ、おやつにピッタリです。販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9関連商品カテゴリ