【6本〜送料無料】500ml セッサンタアンニ グラッパ ディ プリミティーヴォ NV サン マルツァーノ グラッパ イタリア プーリア 御中元 暑中見舞い

Sessantanni Grappa Di Primitivo San Marzano Vini S.p.a.サン マルツァーノ （詳細はこちら）熟したアプリコットやサクランボ、ドライフルーツのようなアロマとココアやバニラを思わせる複雑な香りが見事に溶け合っています。柔らかい口当たりと優雅で長い余韻を持つ1本です。オーク樽熟成10カ月(仏産、225L、新樽比率100%)。500mlプリミティーヴォイタリア・プーリア・サレントグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス究極のプリミティーヴォから生まれる贅沢なプレミアムグラッパセッサンタアンニ グラッパ ディ プリミティーヴォ サン マルツァーノSessantanni Grappa Di Primitivo San Marzano Vini S.p.a.商品情報プーリアの「世界を驚かせる革新集団」であるサン マルツァーノが、プリミティーヴォで造る『セッサンタアンニ グラッパ ディ プリミティーヴォ』です。名前の由来と特別な原料このグラッパは、サン マルツァーノを象徴する最高峰ワインであるセッサンタアンニに使用されるプリミティーヴォの絞り粕を使用して造られます。セッサンタアンニとはイタリア語で 60年 を意味し、樹齢60年以上の古木から収穫された極めて凝縮感のあるブドウから生まれる逸品です。その贅沢なエッセンスをそのまま引き継いだ、まさにプレミアムな一本といえます。熟成とこだわりの醸造新鮮な状態で蒸留所へ運ばれたプリミティーヴォの絞り粕は、小型の銅製蒸留器を用いて丁寧に蒸留されます。その後、フランス産の小樽であるバリックで約10ヶ月から12ヶ月もの長期熟成を経てリリースされます。樽熟成によって角が取れ、まろやかさと複雑味が加わり、美しい琥珀色の輝きを放つグラッパへと進化を遂げます。味わいと至福のペアリンググラスに注ぐと、バニラやカシューナッツ、カカオのような甘く芳醇な香りが広がります。口当たりは驚くほど滑らかで、熟した果実のニュアンスとスパイスの風味が絶妙に調和しています。食後酒としてそのままストレートで楽しむのはもちろん、ビターチョコレートやドライフルーツ、ナッツ類との相性は抜群です。贅沢な時間の締めくくりにふさわしい逸品です。生産者情報サン マルツァーノ San Marzano Vini S.p.a.2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵みサン マルツァーノは、1962年、19人の地元ブドウ栽培農家「父なる創業者たち」が設立したワイナリーです。東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置しています。以来、地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。サン マルツァーノを象徴する規格外ワインワイナリーを象徴するワインが「コレッツィオーネ チンクアンタ」。創業50（チンクアンタ）周年を記念しリリースした特別な赤ワインで、プーリアの宝とも言うべき創業当時から残る樹齢50年以上の古木で造っています。骨太なボディ、香り高い果実味を表現するために、ヴィンテージを跨ってキュヴェをブレンド。まさに全てが規格外のワインと言えるでしょう。それ以外にも、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、多くの高品質なワイン造りに取り組んでいます。革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。●サン マルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日)　抜群の飲み心地で大注目！プリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら＞＞