[クール便]【6本〜送料無料】エイヴェンチュア 2025 ポッペルヴァイ 白ワイン オレンジワイン オーストラリア 750ml ゲヴュルツトラミネール 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Aeventyr Poppelvejポッペルヴァイ （詳細はこちら）南オーストラリア州マクラーレン ヴェイルを本拠地とし、有機栽培されたブドウから刺激的かつ洗練されたワインをリリースする"ポッペルヴァイ"の「エイヴェンチュア」です。南オーストラリアのアデレード ヒルズ産ゲヴュルツトラミネールを使用。収穫したブドウをスキンコンタクト7日間及び自然発酵。卵型のコンクリートタンクで9ヶ月熟成しています。ライチや薔薇の花の華やかなアロマ、そこにタイムや白胡椒のようなピリッとした要素が加わっています。芳香豊かでありながら、洗練された味わいのオレンジワインです！750mlゲヴュルツトラミネールオーストラリア・南オーストラリア・アデレード ヒルズアデレード ヒルズGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。Kpオーチャードライチや薔薇のアロマの洗練された味わい！南オーストラリアの造り手ポッペルヴァイが、有機ゲヴェルツを醸したオレンジワイン「エイヴェンチュア」！エイヴェンチュア ポッペルヴァイAeventyr Poppelvej商品情報南オーストラリア州マクラーレン ヴェイルを本拠地とし、有機栽培されたブドウから刺激的かつ洗練されたワインをリリースする"ポッペルヴァイ"の「エイヴェンチュア」です。南オーストラリアのアデレード ヒルズ産ゲヴュルツトラミネールを使用。収穫したブドウをスキンコンタクト7日間及び自然発酵。卵型のコンクリートタンクで9ヶ月熟成しています。ライチや薔薇の花の華やかなアロマ、そこにタイムや白胡椒のようなピリッとした要素が加わっています。芳香豊かでありながら、洗練された味わいのオレンジワインです！ライチや薔薇のアロマの洗練された味わい手摘みで収穫した有機栽培のリースリングを7日間のスキンコンタクトおよび自然発酵。卵型のコンクリートタンクで9ヶ月熟成。少量の亜硫酸を添加しボトリング。ノンフィルターで清澄剤は不使用です。ワイン名の"エイヴェンチュア"はデンマーク語で「冒険」の意味。冷涼な気候から収穫されるゲヴュルツは芳香豊かでありながら洗練されており、ライチや薔薇の花といった当然期待してしまうような華やかなアロマはもちろんのこと、そこにタイムや白胡椒のようなピリッとした要素が加わります。今後盛り上げてくれること間違いなしの造り手南オーストラリア州マクラーレン ヴェイルを本拠地とし、有機栽培されたブドウから刺激的かつ洗練されたワインを造るワインメーカーポッペルヴァイ(醸造家のウフェ ダイヒマンはデンマーク人)。初めて試飲した時、彼らのワインのラベルと味わいが良すぎて金額を見ずとも「これは絶対いれたい！！」となりました笑。「エイヴェンチュア(デンマーク語で冒険)」はゲヴェルツのオレンジ、華やかなアロマに白コショウのアクセントのあるタイプ。ラベルも含め、今後盛り上げてくれること間違いなしの造り手です！（インポーターのkpオーチャード社コメントより）マクラーレン ヴェイルにて生み出される刺激的かつ洗練されたワインポッペルヴァイ Poppelvejポッペルヴァイは2016年にデンマーク人のウフェ ダイヒマンが南オーストラリア州マクラーレン ヴェイルに設立したワイナリー。マクラーレン ヴェイルおよびアデレード ヒルズに位置するオーガニック農法の畑から、年産5000箱ほどのワイン(2023年時点)が仕込まれます。使用するブドウは基本的に農家からの購入がメインですが、一部自社栽培もしています。ワイナリー名にもなっている不思議な単語「ポッペルヴァイ」とは、彼の祖先がデンマークの何もない漁村を開拓した際に造った通りの名前であり、その通りにはワイナリーのロゴにも使われている「Poppel=ポプラの樹」が沢山植えられています。オーナーであり醸造家のウフェは前述の通りデンマーク人（1986年生まれ）であり、元々はコペンハーゲンのワインショップでバイヤーを務め、フランスを始めとしたヨーロッパの偉大なワインたちの買い付けに携わっていたという経歴を持つ人物。研修で訪れたオーストラリアのバロッサで収穫を経験すると「自分が人生でやるべきなのはワイン造りなのでは」と気付き、現在の奥さんとも出会うことで2015年にはオーストラリアへ移住を果たします。そして2016年にごく僅かなグルナッシュを仕込むチャンスを手にするとポッペルヴァイを設立、副業としてオーストラリア国内のワイナリーで醸造家として研鑽を積みつつ着実に彼のワインのファンを増やしていき、今ではマクラーレン ヴェイルで最も熱い注目を集めているレーベルの1つとなりました。ウフェのワイン造りは大学で学んだものではなく、全て実践によって得た経験に基づくもの。原料となるブドウは全てオーガニック農法で栽培され、醸造面でも野生酵母による自然醗酵、少量の亜硫酸以外の添加物を用いない（もしくは無添加の）自然な造りを実践しています。クラシックなワインもナチュラルワインもその両方に深いリスペクトを持つ彼ですが、実際にオーストラリア国内で醸造家として複数のワイナリー（ナチュラルな造りをしていない）で働いている際に得た実体験から、「素晴らしい畑のテロワールを表現するためには、なるべく不必要な人工的な介入は避けるべき」との確信を得たと言います。しかしそういったアプローチを採用しながらも、細部にまでしっかりと意識の行き届いた彼のワインたちは取るべきリスクを十分に弁えた、実に素晴らしいクオリティを誇ります。これは原料となるブドウのクオリティはもちろんのこと、1つはその限られた生産量のためワイナリーにおける全てのタンクや樽についてウフェ本人がどんな状態にあるか細かく把握できているということが大きいのです。そのため、今後そのキャパを大きく超えるような生産量にはしないと彼は語ります。それと共に、デンマーク人でありヨーロッパの偉大なワインたちとバイヤーとして触れてきた、彼の異色のキャリアが、彼の造るクオリティの高いワインに大きく影響しているのだと思われます。