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農薬不使用 和歌山産梅・紫蘇使用 香り高く、しっかりとした酸味 ■青梅を手作業で収穫 ■手間を惜しまず、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた ■天日干し ■塩分約17% 【原材料】 梅・紫蘇(和歌山県)、食塩(シママース) 【調理法・使用方法】 そのまま食べる。おにぎりやおかゆ、料理の材料、梅醤番茶などにも。 【栄養成分表示】 100g当たり/エネルギー 56kcal/たんぱく質 1.1g/脂質 0.2g/炭水化物 12.5g/食塩相当量 16.9g 【アレルゲン】 無 【販売者名・輸入者名】 オーサワジャパン株式会社