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人気のマル飛シリーズの特別限定品。にごり酒Verです。 「山廃」×「No77」×「四段仕込み」×「低アル」×「白麹」×「にごり酒」=「飛良泉全部盛り!!」 今年はにごり成分を2.4%⇒5.1%へ倍増し、”マシマシ”にしております!! 多酸性酵母「No.77」を使用し、14度でスッキリと飲みやすい、四段仕込みの山廃純米にごり酒。 うすにごりの美しい外観。口に含むと、白ワイン・マスカット風の柔らかい甘み、どこかヨーグルトや乳製品を思わせる味わい、そして徐々に輪郭がはっきりしていきます。 隠し味として「白麹」を一部使用し、スパイス的に爽やかな酸味を加えています。 また、濁りの旨味が味をキュッと引き締めてくれる心地よい味わいです。 よく冷やし、鍋物や秋~冬の旬の味覚と合わせてお楽しみください。 商 品 情 報 度数14度 酸 度3.6 日本酒度-11 精米歩合60% 使用米美山錦(秋田) 化粧箱なし 産地・蔵元秋田県にかほ市・株式会社飛良泉本舗