【業務用】オキハム 味なし ボイルミミガー 400g×1P 沖縄 コラーゲンたっぷり 珍味

【名称】冷凍豚耳皮肉(ミミガー)【内容量】400g×1P【賞味期限】製造日より90日　※未開封時※解凍、開封後はお早めにご利用ください。【保存方法】要冷凍（-18℃以下）【栄養成分表示】（100gあたり）エネルギー 161kcal、たんぱく質 21.5g、脂質 8.1g、炭水化物 0.5g、食塩相当量 0.1g　推定値宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】豚耳皮(国産)【お召上がり方】80℃のお湯に本品を入れ、5分間煮込む工程を2回行ってください。※最初の5分間の煮込みが終わりましたら、一度煮汁を捨て、新しい水に替えて煮込むことをおすすめします。おろし生姜やネギを加えて煮込むと、臭みをより抑えることができます。ミミガーについているコラーゲン部分は高温に弱く、炒めると溶けてしまいます。そのため、下ごしらえしたミミガーを炒め料理に使用する際は、仕上げに加えると食感を保ちやすくなります。味付けは、醤油やぽん酢のほか、砂糖・塩を加えた酢と醤油・ごま油で和える「酢の物」もおすすめです。お好みでキ