阿蘇おふくろ工房 阿蘇本漬けたかなきざみ 100g×10袋 熊本

【名称】塩漬け【内容量】100g×10袋【賞味期限】製造日より 90日【保存方法】常温にて保存【栄養成分表示】（100gあたり）熱量47kcal、たんぱく質3.2g、脂質0.1g、炭水化物8.4g、食塩相当量6.9g宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 ＋735円 北海道 ＋235円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋235円 南東北（宮城・山形・福島） ＋235円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。 【原材料】高菜、漬け原材料(塩、唐辛子)【商品説明】阿蘇本漬けたかなは、阿蘇で特別栽培（無農薬）された「阿蘇たかな」のみを原料に使用した、こだわりの漬物です。 使いやすいサイズに刻み、真空包装していますので、洗う手間なくそのままお召し上がりいただけます。チャーハンやラーメンの具材など、幅広い料理にご活用いただけます。阿蘇たかなは、10月に種をまき、翌年3月頃から収穫が始まります。阿蘇は高冷地のため、冬には雪や霜が降り、たかなはそれに埋もれながら育ちます。そのため農薬は一切使用せず、自然の力だけで栽培されます。大きくは育ちませんが、旨みが凝縮され、独特のピリッとした辛味が生まれます。収穫はすべて手作業で行われ、阿蘇地方ではこの作業を「たかな折り」と呼び、春の風物詩として親しまれています。このこだわりの阿蘇たかなを、半年から一年かけてじっくり熟成させたものが「本漬けたかな」です。ウコンなどによる着色は一切行わず、乳酸発酵による自然な色合いのまま。無添加・無着色で仕上げていますので、安心してお召し上がりいただけます。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】株式会社阿蘇おふくろ工房【SKU】ASOK-AHTNK-0100-NM-010