ニコマート 淡路牛 しゃぶしゃぶ用 500g×1P 国産 淡路島産 牛肉

【名称】淡路牛スライス(兵庫県淡路島産） 【内容量】500g×1P 【賞味期限】解凍後ベストは、即日〜2日／製造より1ヶ月　※未開封冷凍時　※受注後スライスしてお送りいたします 【原材料】牛肉（国産） 【保存方法】要冷凍−10度以下で保存下さい 【お召上がり方】〜しゃぶしゃぶが、オススメですが、炙りしゃぶしゃぶもおすすめです。自分へのご褒美にビーフしゃぶしゃぶサラダもありかも〜◆しゃぶしゃぶ解凍方法冷蔵庫で、半日かけてじっくり解凍してください。直ぐに調理される際は、電子レンジの解凍機能をご利用ください。◆しゃぶしゃぶのレシピ・まず、下ごしらえで野菜の準備白菜は、葉はざく切り、軸は包丁を斜めに入れてそぎ切り。春菊の茎は切り落とし2〜3等分に。えのきは、根元の部分を切り、軽くほぐしておく。しいたけは、石づきを切り落とし傘の部分を飾り切り。人参・大根は、ピーラーで、極薄に。ネギの千切り＋人参の千切り＋水菜の盛り合わせを準備します。・次に薬味の準備大根おろしと刻みねぎ。たれも複数用意しましょう。ぽん酢とゴマダレ。お肉は、5〜6時間冷蔵庫で自然解凍。お召がりの15〜20分前に冷蔵庫から出し常温に戻します。・お鍋の準備お鍋に水を貼ったらお酒を少々加えて昆布を入れ火にかけます。昆布は煮えすぎるとぬめりが出ますので沸騰したら昆布を取り出します。昆布を取り出したら、水200cc(分量外)を入れて温度を70〜80°Cまで下げる。沸騰したまましゃぶしゃぶすると、お肉が硬くなり旨みも溶けて流れてしまいます。火を弱め、ほんのり湯気が立つ位の温度を保ちましょう。では、お召し上がりください。【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 株式会社ニコマート 原産国名 日本 産地直送 兵庫県 商品説明 「淡路牛」とは、淡路島で育った牛、または淡路島での飼育期間が他の場所よりも一番長い牛を指します。(ホルスタイン・交雑牛・和牛等)淡路島は、畜産業が盛んであり、豊かな自然のなかで育った牛たちは全国各地で活躍しています。世界に通用するブランドとなっている『神戸ビーフ』や『特産松坂牛』の素牛は、兵庫県内の純潔の但馬牛であり、その約6割が淡路島で生まれ育った子牛たちです。淡路島からご家庭用の淡路牛を直送致します！ 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。調理中の火傷にご注意ください。※生ものですので消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。