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■商品名:有機 生芋糸こんにゃく ■内容量:250g ■原材料:有機こんにゃく芋(群馬)、有機こんにゃく粉(有機こんにゃく芋(群馬))/水酸化カルシウム:こんにゃく用凝固剤(帆立貝殻(北海道)) ■賞味期間:製造日より90日 ■メーカー:創健社 ■商品詳細: 群馬県赤城高原産の有機栽培蒟蒻芋を使用し、有機認証の製造工場(登録認定機関:共にJONA)で製造した、有機生芋糸こんにゃくです。 有機こんにゃく芋を丸ごと使用し、お湯の中であく抜きをしながら固めています。 仕込み水は赤城山系の水を使用しています。 原料仕込み時につなぎとして有機こんにゃく粉を配合しています。 有機JAS認証品(認証団体:JONA認証番号:JG001027PR)です。