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■商品名:岩手県産 アマランサス ■内容量:120g ■賞味期限:製造日より360日 ■原材料:アマランサス(岩手) ■メーカー : 創健社 ■商品詳細: 雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培されたアマランサスです。 中南米原産のヒユ科の穀物で、古代アステカやインカ帝国でも大切な主食として栽培されました。 種皮が柔らかく、精白せずに全粒で食べることができるため、近年その栄養価が注目されています。 お米と炊き合わせたり、お好みの固さにゆでてサラダやスープの具材としても美味しくお召し上がりいただけます。