干しうどん伝統製法 讃岐うどん （250g） 【厳選】

■商品名：干しうどん伝統製法 讃岐うどん ■内容量：250g ■賞味期間：製造日より540日 ■原材料：小麦粉（小麦（香川）：使用品種（さぬきの夢））、塩（香川） ■メーカー：厳選 ■商品詳細： さぬきの挽きたて地粉、製粉から製麺までの小規模な一貫工場だから出来る丁寧な製法で、挽きたて小麦の香りと風味を閉じ込めた「讃岐干しうどん」の最高峰です。 「さぬきの夢」を100%使用し、小麦の香りを生かすため、挽きたてにこだわり、改良を重ね、手捏ねのような讃岐干しうどんの製法で作ることによって腰の強い麺が出来上がります。 太口に切り出した麺は噛む程に甘い香りと鼻に抜ける小麦の余韻は格別です。 水洗いせずつゆで頂く釜揚げうどん。熱々の釜揚げうどんに生卵を絡める釜玉うどんがおすすめ。