牛ホルモン 国産 焼肉 センマイ 刺 黒モツ 牛肉 焼肉用 和牛 千枚 200g ホルモン 焼き肉

生センマイ 牛の第3胃。 人気部位につき、在庫が年中少ない部位でもあります。一頭でおよそ3kg。ザクザクした歯応えが特徴です。焼肉の名脇役として人気の高いセンマイを丁寧に何度も洗いあげ、新鮮な状態で急速冷凍しているため、いつでも高品質な味わいを楽しむことができます。また表面の灰色の部分を湯むきしたものは『 白センマイ 』とよばれます。