雪国の国産小麦ひやむぎ国産小麦粉 塩 水 とシンプルな原料を使った角切り細めん山形 寒河江 卯月製麺 乾麺 卯月のギフト 父の日 敬老の日 母の日 御中元 御歳暮 御礼 内祝 還暦祝 米寿祝 退職祝 誕生日 引越挨拶 心ばかり

使用する原材料は「小麦粉・塩・水」のみ！ 雪国の国産小麦ひやむぎ 国産小麦そうめんと同様に、小麦粉にたっぷりの水を加え、 一昼夜かけてじっくりと乾燥させました。 麺形は、コシとのどごしのバランスが絶妙な細い角切り麺に仕上げ、そうめんとはひと味違うシャキッとした口あたりが楽しめます。 ゆで上がりをキリリと冷やせば、目にも涼しい「夏のごちそう」になります。